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Turismo Lazio - Sagra del Frittello

Sagra del Frittello

Sagra del frittello (XXXVII^ Edizione)

22/03/2009

Si svolge, ogni anno, la domenica succesiva alla festa di S. Giuseppe (19 marzo), popolarmente detto Frittellaro. Le cimette dei broccoli immerse nella pastella e fritti in olio di oliva (Roccantica è situata nell'area di produzione dell'Olio Extra Vergine (SABINA DOP ) fanno matrimonio d'allegria con il genuino vino rosso locale per il piacere dei convenuti.
Turismo lazio - Roccantica

Roccantica

I "Frittelli" sono cotti in enormi padelle contenenti ognuna 50 Kg di olio d'oliva, quello vero, fatto bollire su fuoco di legna.

A rallegrare la manifestazione partecipano gruppi folk che intrattengono i partecipanti con musiche canti e balli popolari.

Durante la manifestazione si svolgono sfilate in costume:  Sabinesi, Cacciatori di cinghiale medioevali,  Sbandieratori, Tamburini,  musici con strumenti d'epoca.

Programma della XXXVII^  Sagra del Frittello - Domenica 22 marzo

Ore 12.00 Pranzo in Piazza - Stand gastronomico con specialità locali

Ore 14.00 Inizio distribuzione dei Frittelli

Ore 15.00 Ballo in piazza con il complesso LISCIO   e GASATO

Ore 17.30 Spettacolo del gruppo storico di Roccantica: CHIARINE, SBANDIERATORI, TAMBURINI, MANGIAFUOCO, DANZATRICI MEDIOEVALI,

Saranno in vendita specialità locali: Olio di Oliva, Vino, Pecorino

Domenica 22, dalle ore 12 fino al termine della manifestazione, un servizio navetta collegherà la zona parcheggio con la piazza.

Per maggiori informazioni: www.roccantica.org -proloco@roccantica.org

 

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